Vino Tinto MW Listán Prieto Guayero Altos de Trevejos

Vino tinto elaborado con la variedad de uva Listán Prieto procedente de cepas viejas de la parcela Guayero. Vendimia manual seleccionada en el momento óptimo de maduración. Una vez despalillada la uva, se macera y fermenta en depósito de acero inoxidable. Durante la maceración, se realizan ligeros remontados para potenciar su expresión. Posteriormente, se pone en barricas de roble francés de 500 litros para realizar la fermentación maloláctica y posterior crianza durante 12 meses. Finalizada la crianza, se procede al embotellado y el vino es sometido a un afinamiento en botella otros doce meses antes de salir al mercado.

Nota de cata:

Vista: Color granate.

Nariz: Buena intensidad aromática, con aromas de frutos del bosque, ligeros ahumados y mineral.

Boca: Envolvente, taninos amables con final largo y persistente.

Grado alcohólico: 13%

Formato: 750 ml