Vino Blanco Afrutado Plátano Platé

Vino blanco afrutado de plátano. Disponible en 750 ml. 12% vol

Platé Blanco Afrutado es un delicioso Vino de Plátanos de CanariasI.G.P., los cuales son seleccionados uno a uno, para obtener un producto de excepcional calidad. Te sorprenderá por su sabor y sus aromas. Así como, de la fermentación alcohólica de las uvas se obtiene el vino, del Plátano de Canarias se obtiene PLATÉ. El proceso de elaboración es el mismo usado para elaborar un vino de uvas, obteniendo una bebida de similares características.

Platé no es un licor, ya que no se le agregan alcoholes destilados y no se le agregan sabores artificiales, ni colorantes.

Acidez total: entre 6,5 a 7 gr/lt

Azúcares residuales: entre 23 a 28gr/lt

Nota de Cata:

Color: amarillo pálido brillante.

Aroma: En nariz resulta fresco, afrutado, muy tropical (melocotón, piña, guayaba, maracuyá) junto con otras variedades blancas como la manzana, con brochazos de plátano, sin empalagar ni abofetear, y pinceladas de bollería fina.

Sabor: En boca resulta dulce, sin pasarse. Floral en algunos matices, sigue llevándonos a zonas tropicales mediante la carga frutal. Y nuevamente un tono continuo de plátano que no cansa. Un vino muy fresco y ligero, que no resulta alcohólico, bien integrado en su conjunto.

Maridaje: acompañar aperitivos, pescados crudos (sushi, sashimi) y ahumados, arroces, ensaladas y postres.

Servicio: Servir frío (entre 6 y 8ºC) y mantener en la mesa con hielo o enfriadores.